Os Pappardelle são o formato mais corpulento da gama de massas de toda a Festaiola. Graças à sua superfície mais ampla, são perfeitos se forem acompanhados de açúcares corporais, como o ragù de carne ou de cacciagione.
Tempo de cozedura:7 min.
Pappardelle all'uovo
Pappardelle all'uovo
Massa com ovos
Ingredientes: sêmola de trigo duro, ovos28,3%.
Pode conter vestígios de soja.
| Valores | Por 100g |
|---|---|
| Energia |
1569 kJ 371 kcal |
|
Gordura das quais saturadas |
4,2 g 1,4 g |
|
Hidratos de carbono dos quais açúcares |
66 g 2,5 g |
| Proteína | 16 g |
| Sal | 0,15 g |
Disponível em formatos: 250g
Receitas
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Pappardelle com ragu de caça, zimbro e tomate
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