Quem somos
Desde 1824, a AGNESI encarna a excelência italiana, partilhando a arte da massa com o mundo. O nosso emblema, o barco à vela, reflecte a nossa paixão pela tradição e pela inovação - outrora em busca do melhor trigo, agora guiando-nos para uma qualidade cada vez mais elevada.
Com quase dois séculos de experiência, mantemo-nos fiéis à nossa herança enquanto abraçamos o futuro, criando massas que proporcionam um sabor autêntico de Itália em cada dentada.
O segredo da massa perfeita
Com apenas dois ingredientes, a sêmola de trigo duro e a qualidade da água são tudo.
É por isso que seleccionamos cuidadosamente o melhor trigo e misturamos habilmente as suas caraterísticas únicas para criar massas com uma textura e resistência à cozedura superiores.
O Método Agnesi: uma forma mais inteligente de cozinhar massa
Poupe 75% de energia e água com o Método Agnesi
uma técnica de cozedura sustentável idealizada por Vincenzo Agnesi há mais de 50 anos.
Através de estudos e testes rigorosos, aperfeiçoámos esta abordagem, permitindo-lhe desfrutar da autêntica massa italiana e, ao mesmo tempo, reduzir o desperdício e o impacto ambiental.
Ao otimizar a utilização da água e o tempo de cozedura, o Método Agnesi garante resultados excepcionais com uma pegada mais leve - porque o bom gosto nunca deve ser feito à custa do planeta.
Cozinha perfeita
Para um prato perfeito, utilizar 1 litro de água por 100g de massa numa panela funda.
Quando estiver a ferver, adicione sal grosso e a massa Agnesi.
Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, escorra e tempere a gosto.
Dica: Se estiver a saltear, reduza o tempo de cozedura em um minuto para obter uma mordida ainda mais deliciosa!
Cozinha perfeita
Para um prato perfeito, utilizar 1 litro de água por 100g de massa numa panela funda. Quando estiver a ferver, adicione sal grosso e a massa Agnesi. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, escorra e tempere a gosto.
Dica: Se estiver a saltear, reduza o tempo de cozedura em um minuto para obter uma mordida ainda mais deliciosa!