O fusilli é uma das formas de massa favoritas de sempre em Itália e o seu nome deriva do fuso utilizado nas antigas receitas da Campagna. Cada região combina-o com os sabores que mais o realçam, desde o pesto siciliano à moda de Trapani até ao molho de tomate com queijo cacioricotta e rábano.

Tempo de cozedura:10 min.
Al dente:8 min.

































