O Linguine é uma forma tradicional, especialmente popular nos pratos de massa da região da Ligúria, juntamente com o Trenette; um grande clássico perfeito para pratos de peixe e marisco, mas que também confere carácter a receitas com ingredientes de sabor mais delicado, como o limão e as ervas aromáticas.

Tempo de cozedura:9 min.
Al dente:7 min.