당사는 누구인가

1824년부터 아그네시는 이탈리아의 우수성을 구현하며 파스타의 예술을 전 세계와 공유해 왔습니다. 당사의 상징인 범선은 전통과 혁신에 대한 열정을 반영하며, 한때 최고급 밀을 찾아 항해했고 지금은 더 높은 품질을 향해 나아가고 있습니다.

거의 2세기에 걸친 전문성을 바탕으로 전통에 충실하면서도 미래를 수용하여 한 입 베어 물면 이탈리아의 진정한 맛을 느낄 수 있는 파스타를 만들고 있습니다.

완벽한 파스타의 비결

듀럼 밀 세레미나와 수질, 단 두 가지 재료가 전부입니다.

그렇기 때문에 최고급 밀을 엄선하고 밀의 고유한 특성을 전문적으로 배합하여 식감과 조리 저항성이 뛰어난 파스타를 만듭니다.

50년 전 빈첸초 아그네시가 처음 구상한 지속 가능한 요리 기법인 아그네시 방법(
)으로 에너지와 물을 75% 절약하세요 .

엄격한 연구와 테스트를 통해 이 방식을 완성하여 폐기물과 환경에 미치는 영향을 줄이면서 정통 이탈리아 파스타를 즐길 수 있게 되었습니다.

아그네시 방식은 물 사용량과 조리 시간을 최적화하여 더 적은 자원을 사용하면서도 탁월한 결과를 보장합니다. 훌륭한 맛을 위해 지구를 희생해서는 안 되기 때문입니다.

완벽한 요리를 위해 깊은 팬에 파스타 100g당 물 1리터를 사용합니다. 끓으면 굵은 소금과 아그네시 파스타를 넣습니다. 포장지 지침에 따라 조리한 후 물기를 빼고 간을 맞춥니다.

팁: 볶을 경우 조리 시간을 1분 줄이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다!