Wer wir sind
Seit 1824 verkörpert AGNESI italienische Spitzenleistungen und teilt die Kunst der Pasta mit der Welt. Unser Emblem, das Segelschiff, spiegelt unsere Leidenschaft für Tradition und Innovation wider - einst auf der Suche nach dem besten Weizen, heute auf dem Weg zu immer höherer Qualität.
Mit unserer fast zweihundertjährigen Erfahrung bleiben wir unserem Erbe treu und stellen gleichzeitig die Weichen für die Zukunft, indem wir Pasta herstellen, die mit jedem Bissen einen authentischen Geschmack Italiens vermittelt.
Das Geheimnis der perfekten Pasta
Mit nur zwei Zutaten - Hartweizengrieß und Wasser - ist die Qualität entscheidend.
Deshalb wählen wir sorgfältig den feinsten Weizen aus und mischen seine einzigartigen Eigenschaften fachmännisch, um Pasta mit hervorragender Textur und Kochfestigkeit herzustellen.
Die Agnesi-Methode: eine clevere Art, Nudeln zu kochen
Sparen Sie 75 % Energie und Wasser mit der Agnesi-Methode
, einer nachhaltigen Kochtechnik, die vor über 50 Jahren von Vincenzo Agnesi entwickelt wurde.
Durch strenge Studien und Tests haben wir diesen Ansatz perfektioniert, so dass Sie authentische italienische Pasta genießen und gleichzeitig Abfall und Umweltbelastung reduzieren können.
Durch die Optimierung des Wasserverbrauchs und der Kochzeit sorgt die Agnesi-Methode für außergewöhnliche Ergebnisse mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck - denn großartiger Geschmack sollte niemals auf Kosten des Planeten gehen.
Perfekt kochen
Für das perfekte Gericht 1 Liter Wasser pro 100 g Nudeln in einem tiefen Topf verwenden.
Sobald es kocht, grobes Salz und Agnesi-Nudeln hinzufügen.
Nach Packungsanweisung kochen, dann abgießen und abschmecken.
Tipp: Reduzieren Sie beim Anbraten die Garzeit um eine Minute, um einen noch köstlicheren Biss zu erhalten!
Perfekt kochen
Für das perfekte Gericht 1 Liter Wasser pro 100 g Nudeln in einem tiefen Topf verwenden. Sobald es kocht, grobes Salz und Agnesi-Nudeln hinzufügen. Nach Packungsanweisung kochen, dann abgießen und abschmecken.
Tipp: Reduzieren Sie beim Anbraten die Garzeit um eine Minute, um einen noch köstlicheren Biss zu erhalten!