Mezze Penne con salsa de tomate, guisantes y calabacín Pescado

Un plato de pasta divertido y colorido, ¡perfecto para los niños! Pasta Agnesi Mezze Penne está recubierta de una deliciosa salsa de tomate, combinada con guisantes dulces y decorada con simpáticos peces calabacín para una comida juguetona y sabrosa.

Tiempo de preparación:
15 minutos

Tiempo de cocción:
15 minutos

Tiempo de realización:
30 minutos

Ingredientes para 4 raciones

320 g de Mezze Penne Agnesi
para agua hirviendo sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 calabacín mediano, cortado en rodajas y en forma de pez
150 g de guisantes congelados
1 tarro de salsa de tomate Agnesi
50 g de parmesano rallado

Cocer la pasta y los guisantes
Pon a hervir una olla grande con agua salada. Añadir la pasta Agnesi Mezze Penne y cocer según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. En los últimos 3 minutos de cocción, añada los guisantes para que se ablanden. Escurrir, reservando ½ taza de agua de la pasta.
Preparar el pescado de calabacín
Mientras se cuece la pasta, corta el calabacín en rodajas finas y haz pequeñas formas de pescado con un cuchillo. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea ligeramente el pescado de calabacín durante 2 minutos hasta que esté tierno. Reservar.
Calentar la salsa
En la misma sartén, calentar 1 cucharada de aceite de oliva a fuego lento. Verter la Salsa de Tomate Agnesi y dejar que se caliente durante 2 minutos.
Mezclar todo
Añada la Pasta Agnesi Mezze Penne escurrida y los guisantes a la salsa, mezclando bien para cubrir. Si es necesario, añada un chorrito del agua reservada para la pasta para obtener la consistencia perfecta.
Servir con pescado de calabacín
Emplata la pasta y coloca con cuidado el pescado de calabacín encima para una presentación divertida y creativa. Espolvorea con parmesano rallado. Sírvelo inmediatamente.

¿Por qué elegir Pasta Agnesi para este plato?

✔️ Calidad superior - Elaborado con el mejor trigo duro para un bocado al dente perfecto.
✔️ Divertido y apto para niños - Una comida colorida y divertida con adorables peces calabacín.
✔️ Sencillo y delicioso - Un plato equilibrado y sano elaborado con ingredientes frescos.

Para una comida nutritiva y emocionante, confíe en Pasta Agnesi para llevar la alegría a la mesa. ¡Buen provecho!