Se dice que los espaguetis son originarios de China o Grecia, según se mire, pero una cosa es indiscutible: se han convertido en uno de los símbolos máximos de Italia en todo el mundo, y también han dado nombre a los "spaghetti westerns", término utilizado para identificar las películas del oeste a la italiana. Una forma muy conocida que suele aderezarse con salsa Amatriciana o Carbonara, pero que también combina muy bien con pescados y verduras.