トマトソースのメッゼ・ペンネ、エンドウ豆とズッキーニの魚料理

お子様にぴったりの楽しくカラフルなパスタ料理！パスタ・アグネシ・メッゼ・ペンネは、おいしいトマトソースでコーティングされ、スイートピーと組み合わされ、かわいいズッキーニの魚で飾られた、遊び心いっぱいのおいしい料理です。

準備時間：
15分

調理時間：
15分

所要時間：
30分

4人分の材料

パスタと豆を茹でる
大きな鍋に塩を入れた湯を沸騰させる。パスタ・アグネシ・メッゼ・ペンネを入れ、パッケージの説明書に従ってアルデンテになるまで茹でる。茹で上がりの3分間にエンドウ豆を加えて柔らかくする。水を切り、パスタのゆで汁を1/2カップ残しておく。
ズッキーニの下ごしらえ
パスタを茹でている間に、ズッキーニを薄い輪切りにし、包丁で小さな魚の形に切る。フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、ズッキーニを柔らかくなるまで2分間軽く炒める。脇に置いておく。
ソースを温める
同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、弱火にかける。アニエシ・トマトソースを入れ、2分間温める。
すべてを混ぜる
水気を切ったPasta Agnesi Mezze Penneと豆をソースに加え、よく混ぜ合わせる。必要であれば、残しておいたパスタの湯を加えるとちょうどよい固さになる。
ズッキーニを盛り付ける
パスタを皿に盛り、ズッキーニを盛り付ける。すりおろしたパルメザンチーズを振りかける。すぐに盛り付ける！