奶油蘑菇通心粉

浓郁舒适的意大利经典美食，丝滑的意大利通心粉裹着香浓的奶油和蘑菇酱。为获得最佳口感和风味，请选择 Pasta Agnesi Tagliatelle。

准备时间：
10 分钟

烹饪时间：
20 分钟

完成时间：
30 分钟

浓郁舒适的意大利经典美食，丝滑的意大利通心粉裹着香浓的奶油和蘑菇酱。为获得最佳口感和风味，请选择 Pasta Agnesi Tagliatelle。

4 人份的配料

煮意大利面
将一大锅加盐的水烧开。按照包装说明将 Pasta Agnesi Tagliatelle 面条煮至软烂。沥干前保留半杯意面水。
炒蘑菇
在一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。加入切碎的葱和蒜，煮至变软并散发出香味。加入蘑菇搅拌，烹煮约 5-7 分钟直至金黄色。
去油并加入奶油
如果使用白葡萄酒，则倒入白葡萄酒，让其减少几分钟。然后，调小火，加入双份奶油搅拌，用盐和黑胡椒调味。煮几分钟，直到汤汁变稠。
与意大利面混合
在平底锅中加入沥干的 Pasta Agnesi 意大利通心粉，翻炒均匀，使其裹上奶油蘑菇酱。如有必要，可加入少许预留的意面水，以达到完美的稠度。
上桌享用
将意大利面平铺在盘子里，撒上磨碎的 Parmigiano Reggiano，再用新鲜香菜点缀。立即上桌，享受真正的纵情体验。