버섯 크림 탈리아텔레

부드러운 탈리아텔레를 감미로운 크림과 버섯 소스로 코팅한 풍부하고 편안한 이탈리안 클래식. 최고의 식감과 풍미를 원하시면 파스타 아그네시 탈리아텔레를 선택하세요.

준비 시간:
10분

조리 시간:
20분

완료 시간:
30분

4인분 재료

파스타 요리하기
큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타 아그네시 탈리아텔레를 포장지 지침에 따라 알 덴테가 될 때까지 익힙니다. 물기를 빼기 전에 파스타 물 ½컵을 남겨둡니다.
버섯을 볶습니다.
큰 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불로 가열합니다. 다진 샬롯과 마늘을 넣고 부드러워지고 향이 날 때까지 조리합니다. 버섯을 넣고 약 5~7분간 노릇노릇해질 때까지 조리합니다.
유약을 제거하고 크림을 추가합니다.
사용하는 경우 화이트 와인을 붓고 몇 분간 졸여줍니다. 그런 다음 불을 낮추고 더블 크림을 넣고 저으면서 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 몇 분간 끓입니다.
파스타와 결합하기
물기를 제거한 파스타 아그네시 탈리아텔레를 팬에 넣고 잘 섞어 크리미한 버섯 소스에 코팅합니다. 필요한 경우 파스타 물을 약간 추가하여 완벽한 농도를 맞출 수 있습니다.
서빙하고 즐기세요.
파스타를 접시에 나누어 담고 파르미지아노 레지아노 간 것을 뿌린 후 신선한 파슬리로 장식합니다. 진정으로 만족스러운 경험을 위해 즉시 제공합니다.