모든 요리: 소시지 페스토, 트로페아 양파, 주키니 호박을 곁들인 크레바티네 아그네시

소시지 페스토, 트로페아 양파, 주키니를 곁들인 크레바티네 아그네시

풍미가 가득하고 푸짐한 크레바티네 아그네시는 진한 소시지 페스토, 달콤한 트로페아 양파, 신선한 애호박이 어우러져 풍미와 향이 완벽한 조화를 이루는 요리입니다. 이 편안한 파스타 레시피는 가족 식사나 풍성하고 맛있는 음식을 원할 때 안성맞춤입니다.

준비 시간:
10분

조리 시간:
20분

완료 시간:
30분

풍미가 가득하고 푸짐한 크레바티네 아그네시는 진한 소시지 페스토, 달콤한 트로페아 양파, 신선한 애호박이 어우러져 풍미와 향이 완벽한 조화를 이루는 요리입니다. 이 편안한 파스타 레시피는 가족 식사나 풍성하고 맛있는 음식을 원할 때 안성맞춤입니다.

4인분 재료

  • 크라바티네 60 아그네시 320g
  • 케이싱을 제거한 이탈리안 소시지 200g
  • 깍둑썰기한 중간 크기의 애호박 1개
  • 얇게 썬 대파 1개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
  • 드라이 화이트 와인 50ml
  • 갓 간 파마산 치즈 2큰술
  • 구운 잣 50g
  • 간 페코리노 로마노 40g
  • 마늘 1쪽
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 3
  • 물 1큰술 (필요한 경우)
  • 소금과 갓 갈은 후추를 맛보기 위해
  • 신선한 바질 장식용
  • 크라바티네 N° 60

    크라바티네 N° 60

  1. 소시지 페스토를 준비합니다: 푸드 프로세서에 잘게 부순 이탈리안 소시지, 마늘, 바질 잎 몇 개를 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩합니다. 올리브 오일 한 숟가락을 추가하여 크리미한 페스토 농도가 되도록 합니다. 따로 보관합니다.
  2. 양파와 애호박 익히기: 큰 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에 올립니다. 다진 트로페아 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다. 얇게 썬 애호박을 넣고 부드러워질 때까지 5~7분간 더 조리합니다. 소금과 갓 갈은 후추로 간을 맞춥니다.
  3. 파스타를 익힙니다: 큰 냄비에 소금물을 넣고 아그네시 크라바티네를 알 덴테가 될 때까지 삶습니다. 파스타 물 약 100ml를 남겨두고 물기를 제거합니다.
  4. 모든 재료 섞기: 물기를 제거한 파스타를 양파와 애호박과 함께 팬에 넣습니다. 소시지 페스토를 넣고 잘 섞어줍니다. 필요한 경우 파스타 물을 약간 추가하여 부드러운 소스를 만듭니다.
  5. 파마산 치즈와 신선한 바질 잎으로 장식하여 바로 제공합니다. 크레바티네 아그네시, 소시지 페스토, 트로페아 양파, 애호박을 곁들인 이 고소하고 향긋한 파스타 요리는 풍미 가득한 식사를 좋아하는 분들에게 안성맞춤입니다!

왜 크라바티네 아그네시를 선택해야 할까요?

✔️ 완벽한 식감 - 100% 고품질 듀럼 밀로 제작되어 만족스러운 알 덴테 한입을 보장합니다.
✔️ 독특한 모양 - 크라바티네의 우아한 주름이 소스를 아름답게 담아내어 포크마다 풍미를 더합니다.
✔️ 정통 이탈리아의 맛 -이탈리아 요리의 전통을 테이블에 가져다주는 파스타.

소시지 페스토, 트로페아 양파, 주키니를 곁들인 크레바티네아그네시의풍부하고 고소한 풍미를 즐기며 어떤 상황에도 완벽한 편안하면서도 우아한 식사를 즐겨보세요!

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