意大利干酪、柠檬和南瓜籽意面

这是一道清淡爽口的菜肴，蕴含丰富的乳清干酪、柠檬的清香和南瓜籽的香脆。这道简单而美味的菜谱是享用 Pasta Agnesi Fusilli 的完美方式，既省力又美味。

准备时间：
10 分钟

烹饪时间：
15 分钟

完成时间：
25 分钟

4 人份的配料

320 克102 阿格尼西通心粉
250 克意大利干酪
1 个柠檬皮和柠檬汁
2 汤匙特级初榨橄榄油
50 克南瓜籽
盐和黑胡椒适量
可选，用于装饰新鲜欧芹或罗勒，切碎

78 号意大利面

煮意大利面
将一大锅加盐的水烧开。按照包装上的说明烹煮 Pasta Agnesi Fusilli，直至变软。保留 1 杯意面水，然后沥干剩余的水。
烤南瓜籽
煮意大利面时，用中火加热小平底锅。加入南瓜籽，烤 2-3 分钟，经常搅拌，直到南瓜籽呈金黄色并变得松脆。放在一旁备用。
准备意大利干酪酱
在一个大碗中加入意大利干酪、柠檬皮和柠檬汁。加入几汤匙橄榄油，使其质地细腻光滑。如果混合物太稠，可加入一些预留的意大利面水，每次一汤匙，直到达到理想的稠度。根据个人口味加入盐和胡椒调味。
混合意大利面和酱汁
Pasta Agnesi Fusilli 煮熟沥干后，加入意大利干酪混合物中，轻轻翻拌，让意大利面均匀地裹上奶油酱。如果需要稀释酱汁，可加入更多的意面水，每次加入少许。
装饰和上桌
将意大利面装盘，在上面撒上烤过的南瓜籽，脆脆的口感令人愉悦。如果需要，还可以用切碎的香菜或罗勒作为装饰。

为什么选择 Pasta Agnesi Fusilli？

✔️ 用于制作奶油和清淡酱汁的理想面食 - Fusilli 的螺旋形状非常适合制作光滑细腻的意大利乳清干酪酱汁。
✔️ 高品质意大利面--Pasta Agnesi Fusilli 采用硬质小麦粉制成，口感完美，适合搭配这道鲜亮的奶油菜肴。
✔️ 清淡爽口--柠檬味的意大利乳清干酪酱和香脆的南瓜籽使这道菜在奶油味和酸味之间达到了完美的平衡，并带有令人满意的脆感。

要想品尝到新鲜可口的美食，请选择 Pasta Agnesi。祝您胃口大开！🇮🇹 🍝