마늘, 고추, 올리브 오일, 농어 타르타르를 곁들인 통밀 스파게티

마늘과 고추의 강렬한 풍미와 농어 타르타르의 섬세한 신선함이 어우러진 고전적인 이탈리아 요리에 세련된 트위스트를 더했습니다. 건강에 좋은 파스타 아그네시 통밀 스파게티로 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

준비 시간:
15분

조리 시간:
10분

완료 시간:
25분

2인분 재료

농어 타르타르 준비하기
볼에 잘게 썬 농어와 레몬 제스트, 레몬즙, 올리브 오일 1큰술, 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다. 파스타를 준비하는 동안 뚜껑을 덮고 냉장고에 재워둡니다.
파스타 요리하기
큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타 아그네시 통밀 스파게티를 포장지 지침에 따라 알 덴테가 될 때까지 익힙니다. 물기를 빼기 전에 파스타 물 ½컵을 남겨둡니다.
마늘과 칠리 오일 준비하기
큰 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술을 넣고 약한 불로 가열합니다. 다진 마늘과 다진 고추를 넣고 마늘이 노릇해지고 향이 날 때까지 부드럽게 조리합니다. 타지 않도록 주의하세요.
파스타를 던져줍니다.
물기를 제거한 스파게티를 팬에 마늘과 고추기름과 함께 넣습니다. 파스타를 골고루 코팅할 수 있도록 남겨둔 파스타 물을 약간 추가하면서 잘 버무립니다. 소금으로 간을 맞춥니다.
접시에 담아 제공합니다.
스파게티를 접시에 나누어 담고 그 위에 농어 타르타르를 한 숟가락씩 올립니다. 신선한 파슬리와 올리브 오일을 뿌려 장식합니다. 바로 제공합니다.

✔️ 풍부한 섬유질과 영양소 - 맛은 그대로 유지하면서 더 건강한 선택.
✔️ 완벽한 알 덴테 식감 - 모양이 아름답게 유지되어 가볍지만 풍미가 풍부한 요리.
✔️ 정통 이탈리아 품질 - 최고의 파스타 경험을 위해 프리미엄 듀럼 밀로 제작되었습니다.

세련되면서도 간단한 해산물 요리를 원한다면 파스타 아그네시가 모든 재료에서 최고의 맛을 이끌어내는 것을 믿으세요. 맛있게 드세요! 🇮🇹 🍝