全粒粉のスパゲッティ、ガーリック、チリ、オリーブオイル、シーバス・タルタル添え

ニンニクと唐辛子の大胆な風味とシーバス・タルタルの繊細でフレッシュな味わいを組み合わせた、伝統的なイタリア料理に洗練されたひねりを加えた一品。ヘルシーなパスタ・アニエスシ全粒粉スパゲッティと一緒に食べると、さらに美味しくなります。

準備時間：
15分

調理時間：
10分

所要時間：
25分

2人分の材料

シーバス・タルタルの準備
ボウルに細かく切ったシーバスを入れ、レモンの皮、レモン汁、オリーブオイル大さじ1、塩、黒胡椒を混ぜる。蓋をして冷蔵庫でマリネし、その間にパスタを準備する。
パスタを茹でる
大きな鍋に塩を入れた湯を沸かす。パスタ・アグネシ全粒粉スパゲッティをパッケージの説明書に従ってアルデンテになるまで茹でる。パスタの湯を1/2カップ残しておく。
ニンニクと唐辛子のオイルを準備する。
大きめの鍋にエキストラバージンオリーブオイル大さじ2を入れ、弱火にかける。スライスしたニンニクとみじん切りにした唐辛子を加え、ニンニクが黄金色になり香りが出るまで軽く火を通す。焦がさないように注意する。
パスタを混ぜる
水気を切ったスパゲッティをフライパンに入れ、ニンニクとチリオイルを加える。パスタが均一になるように、残しておいたパスタの湯を加えながらよく混ぜる。塩で味を調える。
皿に盛って出す。
スパゲッティを皿に取り分け、シーバス・タルタルをスプーンですくってのせる。新鮮なパセリを添え、オリーブオイルをかける。すぐに皿に盛る。

✔️ 豊富な食物繊維と栄養素 - 味に妥協することなく、よりヘルシーな選択肢。
✔️ 完璧なアルデンテの食感 - 軽やかでありながら風味豊かなお料理をお楽しみいただけます。
✔️ 本物のイタリアン品質 - 最高級デュラム小麦を使用し、最高のパスタ体験をお届けします。

洗練されたシンプルなシーフード料理なら、パスタ・アグネシにお任せください。ごちそうさまでした！🇮🇹 🍝