阅读全文：新鲜番茄酱和帕尔马干酪意大利面

意大利面配新鲜番茄酱和帕马森芝士

这是一道永恒的意大利美食，简约与完美的结合。这道菜由阳光成熟的西红柿、新鲜罗勒和上等的 Parmigiano Reggiano 制作而成，与优质的 Pasta Agnesi 意大利面搭配享用效果最佳。

准备时间：
10 分钟

烹饪时间：
20 分钟

完成时间：
30 分钟

这是一道永恒的意大利美食，简约与完美的结合。这道菜由阳光成熟的西红柿、新鲜罗勒和上等的 Parmigiano Reggiano 制作而成，与优质的 Pasta Agnesi 意大利面搭配享用效果最佳。

4 人份的配料

  • 320 克3 号 Agnesi 意大利面
  • 2 汤匙特级初榨橄榄油
  • 2瓣大蒜，切碎
  • 1 个小洋葱，切碎
  • 500 克罐装圣马尔扎诺番茄，压碎
  • ½茶匙糖（可选，用于平衡酸度）
  • 6-8 片新鲜罗勒叶
  • 80 克Parmigiano Reggiano，磨碎
  • 食用前淋上特级初榨橄榄油
  • 盐和黑胡椒适量
  • 3 号意大利面

    3 号意大利面

  1. 煮意大利面
    将一大锅加盐的水烧开。按照包装说明将 Pasta Agnesi 意大利面煮至软烂。沥干前保留半杯意面水。
  2. 准备酱汁
    在一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。加入切碎的洋葱和大蒜，煮至变软并散发出香味。倒入番茄碎，用盐和黑胡椒调味，必要时加入一小撮糖。将酱汁煮约 15 分钟，偶尔搅拌一下。
  3. 加入罗勒
    将新鲜罗勒叶撕碎，在烹饪的最后 2 分钟加入酱汁中搅拌，以增添香味。
  4. 翻拌意大利面
    将沥干的 Pasta Agnesi 意大利面放入酱汁中，充分翻拌均匀。如有必要，可加入少许预留的意面水，以达到完美的稠度。
  5. 配 Parmigiano
    将意大利面平铺在盘子里，上面铺上新鲜的 Parmigiano Reggiano，最后淋上特级初榨橄榄油。立即享用！

为什么选择 Pasta Agnesi 意大利面？

✔️ 优质硬质小麦 - 确保完美的质地和风味吸收。
✔️ 简单酱汁的理想选择 - 经典意大利菜谱的完美选择。
✔️ 正宗的意大利传统--为您的餐桌带来最好的地中海美食。

要品尝真正的意大利风味，请相信 Pasta Agnesi 会让您每一口都难以忘怀。祝您胃口大开！🇮🇹 🍝

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