Spaghetti z sosem pomidorowym i parmezanem

Ponadczasowy włoski faworyt, w którym prostota spotyka się z doskonałością. Przygotowane z dojrzewających w słońcu pomidorów, świeżej bazylii i najlepszego Parmigiano Reggiano, to danie najlepiej smakuje z wysokiej jakości makaronem Agnesi Spaghetti.

Czas przygotowania:
10 min

Czas gotowania:
20 min

Czas realizacji:
30 minut

Składniki na 4 porcje

320 g spaghetti 3 Agnesi
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 mała cebula, drobno posiekana
500 g pomidorów San Marzano w puszce, rozdrobnionych
½ łyżeczki cukru (opcjonalnie, aby zrównoważyć kwasowość)
6-8 świeżych liści bazylii
80 g startego Parmigiano Reggiano
do skropienia przed podaniem Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
do smaku sól i czarny pieprz

Spaghetti nr 3

Ugotuj makaron
Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody. Ugotuj makaron Agnesi Spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Zachowaj ½ szklanki wody z makaronu przed odcedzeniem.
Przygotować sos
Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodać posiekaną cebulę i czosnek, smażyć do miękkości i aromatu. Wlać rozgniecione pomidory, doprawić solą i czarnym pieprzem, a w razie potrzeby dodać szczyptę cukru. Gotuj sos na wolnym ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj bazylię
Rozerwij świeże liście bazylii i wymieszaj je z sosem w ciągu ostatnich 2 minut gotowania.
Wrzucić makaron
Dodaj odcedzony makaron Agnesi Spaghetti do sosu, dobrze wymieszaj, aby równomiernie się pokrył. W razie potrzeby dodaj odrobinę zarezerwowanej wody z makaronu, aby uzyskać idealną konsystencję.
Podawać z Parmigiano
Podzielić makaron na talerze, posypać świeżo startym Parmigiano Reggiano i skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Smacznego!

Dlaczego warto wybrać Pasta Agnesi Spaghetti?

✔️ Najwyższej jakości pszenica durum - zapewnia doskonałą teksturę i wchłanianie smaku.
✔️ Idealna do prostych sosów - doskonały wybór do klasycznych włoskich przepisów.
✔️ Autentyczna włoska tradycja - to, co najlepsze w kuchni śródziemnomorskiej.

Aby poczuć prawdziwy smak Włoch, zaufaj Pasta Agnesi, aby każdy kęs był niezapomniany. Buon appetito! 🇮🇹 🍝