Spaghetti mit frischer Tomatensoße und Parmesan

Ein zeitloser italienischer Favorit, bei dem Einfachheit auf Perfektion trifft. Mit sonnengereiften Tomaten, frischem Basilikum und feinstem Parmigiano Reggiano zubereitet, schmeckt dieses Gericht am besten mit hochwertigen Pasta Agnesi Spaghetti.

Zubereitungszeit:
10 min

Kochzeit:
20 min

Bearbeitungszeit:
30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

320 g Spaghetti 3 Agnesi
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
500 g San-Marzano-Tomaten aus der Dose, zerdrückt
½ Teelöffel Zucker (optional, um den Säuregehalt auszugleichen)
6-8 frische Basilikumblätter
80 g Parmigiano Reggiano, gerieben
zum Beträufeln vor dem Servieren Natives Olivenöl extra
nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

Spaghetti N° 3

Die Nudeln kochen
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta Agnesi Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen. Eine halbe Tasse des Nudelwassers vor dem Abgießen aufbewahren.
Die Sauce zubereiten
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben und dünsten, bis sie weich und duftend sind. Die zerdrückten Tomaten hinzugeben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und bei Bedarf eine Prise Zucker hinzufügen. Die Sauce etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Das Basilikum hinzufügen
Frische Basilikumblätter zerzupfen und in den letzten 2 Minuten der Garzeit in die Sauce rühren, um ihr eine duftende Note zu verleihen.
Die Nudeln schwenken
Die abgetropften Pasta Agnesi Spaghetti in die Sauce geben und gut durchschwenken, damit sie sich gleichmäßig verteilen. Bei Bedarf einen Spritzer des reservierten Nudelwassers hinzufügen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Mit Parmigiano servieren
Die Pasta auf Tellern verteilen, mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano bestreuen und mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln. Sofort genießen!

Warum Pasta Agnesi Spaghetti wählen?

✔️ Hochwertiger Hartweizen - Sorgt für eine perfekte Textur und Geschmacksaufnahme.
✔️ Ideal für einfache Soßen - Die perfekte Wahl für klassische italienische Rezepte.
✔️ Authentische italienische Tradition - Bringt das Beste der mediterranen Küche auf Ihren Tisch.

Für einen echten Geschmack von Italien, vertrauen Sie Pasta Agnesi, um jeden Bissen unvergesslich zu machen. Buon appetito! 🇮🇹 🍝