Penne Rigate con sepia

Tiempo de realización:
40

Ingredientes para 4 raciones

Cocer los Penne rigate el tiempo indicado en el envase.
Dorar las chalotas, cortadas en rodajas finas, en el aceite de oliva. Añadir un poco de vinagre y cocer a fuego lento, luego añadir la pasta y terminar la cocción, añadiendo una pequeña cantidad de agua, como si fuera un risotto.
Apagar el fuego y mezclar con los dados de sepia, el perejil y la guindilla durante 5 minutos.

Capellini N° 1 Spaghettini N° 2 Bavette N° 9 Linguine N° 10 Spaghetti N° 3 Spaghettoni N° 4 Penne ricce N° 21 Penne rigate N° 19 Tortiglioni N° 46 Rigatoni N° 49 Gnocchi N° 54 Gnocchi di patate Eliche N° 56 Cravattine N° 60 Fusilli N° 78 Pennette rigate N° 87 Cellentani N° 93 Chifferini rigati N°38 Eliche tricolore N° 656 Mafaldine Lasagne di semola Bucatini Fettuccine Flat Tagliatelle mezzane Conchiglioni Trofie Liguri Orecchiette Farfalle

Polenta bramata Polenta Istantanea