Penne Rigate z mątwą

Czas ukończenia:
40

Składniki na 4 porcje

Gotuj Penne rigate przez czas wskazany na opakowaniu.
Podsmaż szalotki pokrojone w cienkie plasterki na oliwie z oliwek. Dodaj trochę octu i gotuj na wolnym ogniu, a następnie dodaj makaron i dokończ gotowanie, dodając niewielką ilość wody, tak jakby to było risotto.
Wyłączyć ogień i mieszać z pokrojoną w kostkę mątwą, natką pietruszki i papryczką chili przez 5 minut.

Capellini N° 1 Spaghettini N° 2 Bavette nr 9 Linguine nr 10 Spaghetti nr 3 Spaghettoni nr 4 Penne ricce nr 21 Penne rigate nr 19 Tortiglioni nr 46 Rigatoni nr 49 Gnocchi N° 54 Gnocchi di patate Eliche N° 56 Cravattine N° 60 Fusilli N° 78 Pennette rigate N° 87 Cellentani N° 93 Chifferini rigati N° 38 Eliche tricolore N° 656 Mafaldine Lasagne di semola Bucatini Fettuccine Flat Tagliatelle mezzane Conchiglioni Trofie Liguri Orecchiette Farfalle

Pesto alla calabrese Pesto alla genovese Pesto rosso Pesto alla siciliana Sugo all'arrabbiata Sugo al basilico Sugo alla bolognese Sugo alla Napoletana Sugo alle verdure

Polenta bramata Polenta Istantanea