Penne Rigate mit Tintenfisch

Zeit bis zur Fertigstellung:
40

Zutaten für 4 Portionen

Die Penne rigate in der auf der Packung angegebenen Zeit kochen.
Die in dünne Scheiben geschnittenen Schalotten in Olivenöl anbraten. Mit etwas Essig ablöschen und köcheln lassen, dann die Nudeln dazugeben und mit wenig Wasser fertig kochen, als ob es sich um ein Risotto handeln würde.
Den Herd ausschalten und den gewürfelten Tintenfisch, die Petersilie und die Chilischote 5 Minuten lang pürieren.

Capellini Nr. 1 Spaghettini Nr. 2 Bavette Nr. 9 Linguine Nr. 10 Spaghetti Nr. 3 Spaghettoni Nr. 4 Penne ricce Nr. 21 Penne rigate Nr. 19 Tortiglioni Nr. 46 Rigatoni Nr. 49 Gnocchi N° 54 Gnocchi di patate Eliche N° 56 Cravattine N° 60 Fusilli N° 78 Rigate Pennette N° 87 Cellentani N° 93 Chifferini rigati N°38 Eliche tricolore N° 656 Mafaldine Lasagne aus Semmelbröseln Bucatini Flache Fettuccine Tagliatelle mezzane Conchiglioni Trofie Liguri Orecchiette Farfalle

Polenta bramata Polenta Istantanea