Tagliatelle con nata, guisantes y jamón

Un clásico cremoso y reconfortante que gusta tanto a niños como a adultos. Los Tagliatelle de Pasta Agnesi se combinan a la perfección con una aterciopelada salsa de nata, guisantes dulces y delicioso jamón para conseguir una comida sencilla pero satisfactoria que disfrutará toda la familia.

Tiempo de preparación:
10 minutos

Tiempo de cocción:
15 minutos

Tiempo de realización:
25 minutos

Ingredientes para 4 raciones

320 g de Tagliatelle all'uovo Agnesi
para agua hirviendo sal
1 cucharada de mantequilla
150 g de jamón cocido cortado en dados
150 g de guisantes congelados
200 ml de nata espesa
50 g de parmesano rallado
pimienta negra al gusto

Tagliatelle all'uovo

Cocer la pasta
Poner a hervir agua con sal en una olla grande. Cocer los Tagliatelle Pasta Agnesi según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Reservar ½ taza de agua de la pasta antes de escurrirla.
Preparar la salsa
Mientras se cuece la pasta, derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir el jamón cortado en dados y rehogar 2 minutos. Incorporar los guisantes y cocinar otros 3 minutos hasta que estén tiernos.
Añadir la nata
Bajar el fuego y verter la nata espesa, removiendo suavemente. Cocer a fuego lento durante 2-3 minutos, añadir el parmesano rallado y una pizca de pimienta negra.
Mezclar todo
Añada los Tagliatelle Pasta Agnesi escurridos a la sartén y remuévalos para cubrirlos con la salsa cremosa. Si es necesario, añada un chorrito de agua de la pasta reservada para obtener una consistencia sedosa.
Servir y disfrutar
Repartir en platos y servir inmediatamente con parmesano extra por encima.

¿Por qué elegir Pasta Agnesi para este plato?

✔️ Calidad superior - Elaborada con el mejor trigo duro para una textura perfecta y sedosa.
✔️ Mantiene perfectamente las salsas cremosas - Cubre cada hebra para un bocado rico e indulgente.
✔️ Apto para niños y familias - ¡Un reconfortante favorito para todas las edades!

Para una comida rápida, deliciosa y satisfactoria, confíe en Pasta Agnesi para sacar lo mejor de cada ingrediente. ¡Buen provecho!