Tagliatelles à la crème, aux petits pois et au jambon

Un classique crémeux et réconfortant apprécié des enfants comme des adultes ! Les Tagliatelles Pasta Agnesi se marient à merveille avec une sauce à la crème veloutée, des petits pois sucrés et un délicieux jambon pour un repas simple mais satisfaisant qui plaira à toute la famille.

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :
15 minutes

Temps de réalisation :
25 minutes

Ingrédients pour 4 portions

320g de Tagliatelle all'uovo Agnesi
pour l'eau bouillante sel
1 cuillère à soupe de beurre
150 g de jambon cuit, coupé en dés
150 g de petits pois surgelés
200 ml de crème fraîche épaisse
50 g de parmesan râpé
poivre noir selon le goût

Tagliatelles all'uovo

Cuire les pâtes
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les Tagliatelles Pasta Agnesi selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réserver ½ tasse d'eau de cuisson des pâtes avant de les égoutter.
Préparer la sauce
Pendant que les pâtes cuisent, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les dés de jambon et faire revenir pendant 2 minutes. Incorporer les petits pois et cuire encore 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la crème
Baisser le feu et verser la crème épaisse en remuant doucement. Laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes, puis ajouter le parmesan râpé et une pincée de poivre noir.
Mélanger le tout
Ajouter les Tagliatelles Pasta Agnesi égouttées dans la poêle et les mélanger pour les enrober dans la sauce crémeuse. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau réservée pour les pâtes afin d'obtenir une consistance soyeuse.
Servir et apprécier
Répartir dans des assiettes et servir immédiatement avec un supplément de parmesan sur le dessus.

Pourquoi choisir les Pasta Agnesi pour ce plat ?

✔️ Qualité supérieure - Fabriqué à partir du blé dur le plus fin pour une texture parfaite et soyeuse.
✔️ Tient magnifiquement les sauces crémeuses - Enrobe chaque brin pour une bouchée riche et savoureuse.
✔️ Approuvé par les enfants et adapté à la famille - Un favori réconfortant pour tous les âges !

Pour un repas rapide, délicieux et satisfaisant, faites confiance à Pasta Agnesi pour faire ressortir le meilleur de chaque ingrédient. Buon appetito !