クリーム、エンドウ豆とハムのタリアテッレ

子供にも大人にも愛される、クリーミーで心安らぐ定番料理!パスタ・アニエスィ・タリアテッレは、ビロードのようなクリームソース、甘いエンドウ豆、おいしい生ハムと見事にマッチし、シンプルでありながら家族全員が満足できる食事になります。

子供にも大人にも愛される、クリーミーで心安らぐ定番料理!パスタ・アニエスィ・タリアテッレは、ビロードのようなクリームソース、甘いエンドウ豆、おいしい生ハムと見事にマッチし、シンプルでありながら家族全員が満足できる食事になります。

4人分の材料

  • タリアテッレ・アッルーヴォ・アグネージ320グラム
  • 沸騰水用
  • バター大さじ1
  • ハム(さいの目切り)150グラム
  • 冷凍エンドウ豆150グラム
  • ヘビークリーム200ml
  • すりおろしたパルメザンチーズ50グラム
  • ブラックペッパー
  • タリアテッレ・アッルーヴォ

    タリアテッレ・アッルーヴォ

  1. パスタを茹でる
    大きな鍋に塩を入れた湯を沸騰させる。パスタ・アニエスシ・タリアテッレをパッケージの説明書に従ってアルデンテになるまで茹でる。パスタの湯を1/2カップ残しておく。
  2. ソースの準備
    パスタを茹でている間に、大きめのフライパンにバターを入れて中火で溶かす。角切りにしたハムを加え、2分間炒める。エンドウ豆を加え、柔らかくなるまでさらに3分炒める。
  3. 生クリームを加える
    火を弱め、生クリームを注ぎ、軽くかき混ぜる。2~3分煮込んだら、すりおろしたパルメザンチーズと黒こしょうを加える。
  4. すべてを混ぜ合わせる
    水気を切ったパスタ・アグネージ・タリアテッレをフライパンに加え、クリーミーなソースを絡める。必要であれば、パスタを絹のようにするために、パスタの残り湯を加える。
  5. 盛り付けて楽しむ
    皿に取り分け、パルメザンチーズをのせてすぐにいただく。

なぜこの料理にパスタ・アグネシを選んだのか?

✔️ プレミアム品質 - 最高級のデュラム小麦を使用し、完璧でシルクのような食感を実現。
✔️ クリーミーなソースを美しく保持 - 一本一本をコーティングし、リッチで贅沢な噛み心地を実現。
✔️ お子様からご家族まで、幅広い年齢層の方にお楽しみいただけます!

手早く、美味しく、満足のいく食事をするなら、パスタ・アニエスシにお任せください。ごちそうさまでした!

その他のレシピ