Tagliatelle mit Sahne, Erbsen und Schinken

Ein cremiger, gemütlicher Klassiker, der bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist! Pasta Agnesi Tagliatelle passen wunderbar zu einer samtigen Sahnesoße, süßen Erbsen und köstlichem Schinken - ein einfaches, aber sättigendes Gericht, das die ganze Familie genießen wird.

Zubereitungszeit:
10 Minuten

Kochzeit:
15 Minuten

Bearbeitungszeit:
25 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

320 g Tagliatelle all'uovo Agnesi
für kochendes Wasser Salz
1 Esslöffel Butter
150 g gekochter Schinken, gewürfelt
150 g gefrorene Erbsen
200 ml Schlagsahne
50 g geriebener Parmesan
nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Tagliatelle all'uovo

Die Nudeln kochen
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta Agnesi Tagliatelle nach Packungsanweisung bissfest kochen. Eine halbe Tasse des Nudelwassers vor dem Abgießen aufbewahren.
Die Sauce zubereiten
Während die Nudeln kochen, die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gewürfelten Schinken hinzufügen und 2 Minuten lang anbraten. Die Erbsen einrühren und weitere 3 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Die Sahne hinzufügen
Die Hitze reduzieren und die Sahne unter leichtem Rühren zugießen. 2-3 Minuten köcheln lassen, dann den geriebenen Parmesan und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Alles miteinander vermengen
Die abgetropften Pasta Agnesi Tagliatelle in die Pfanne geben und durchschwenken, um sie mit der cremigen Sauce zu überziehen. Bei Bedarf einen Spritzer des reservierten Nudelwassers hinzufügen, um eine seidige Konsistenz zu erreichen.
Servieren und genießen
Auf Tellern verteilen und sofort mit Parmesan bestreut servieren.

Warum sollten Sie Pasta Agnesi für dieses Gericht wählen?

✔️ Premiumqualität - Hergestellt aus feinstem Hartweizen für eine perfekte, seidige Textur.
✔️ Hält cremige Saucen wunderbar fest - Umhüllt jeden Strang für einen reichhaltigen, genussvollen Biss.
✔️ Kinderfreundlich und familienfreundlich - Ein gemütlicher Favorit für alle Altersgruppen!

Wenn Sie eine schnelle, köstliche und sättigende Mahlzeit wünschen, vertrauen Sie darauf, dass Pasta Agnesi das Beste aus jeder Zutat herausholt. Buon appetito!