ฟูซิลลีเป็นพาสต้ารูปทรงยอดนิยมตลอดกาลของอิตาลี และชื่อของมันมาจากแกนหมุนที่ใช้ในสูตรอาหารเก่าแก่ของแคว้นคัมปาเนีย ทุกภูมิภาคต่างก็จับคู่กับรสชาติที่เสริมรสชาติให้โดดเด่นที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเพสโตสไตล์ซิซิลีของตราปานี ไปจนถึงซอสมะเขือเทศกับชีสคาชิโอริคอตต้าและหัวไชเท้า