
Tagliolini com tomates assados, manjericão e ricotta salgada
- Assar os tomates no forno a 180° durante cerca de 40 minutos, depois de temperados com azeite, sal e pimenta.
- Depois de cozido, misture alguns dos tomates e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe a massa em água a ferver durante 6 minutos, escorra e adicione o molho.
- Decore o prato com pedaços de ricotta salgada, algumas folhas de manjericão e alguns tomates assados cortados ao meio.
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Tagliolini com almôndegas e molho de manjericão Agnesi
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