Tagliolini z pieczonymi pomidorami, bazylią i soloną ricottą

Składniki na 3 porcje

  • 250 g tagliolini all'uovo Agnesi
  • 500 g pomidorków koktajlowych
  • Bazylia
  • 70 g solonej ricotty
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sól i pieprz do smaku
  • Tagliolini all'uovo

    Tagliolini all'uovo

  1. Piecz pomidory w piekarniku w temperaturze 180° przez około 40 minut, doprawiając oliwą, solą i pieprzem.
  2. Po ugotowaniu zmiksować część pomidorów i doprawić solą i pieprzem.
  3. Gotuj makaron we wrzącej wodzie przez 6 minut, odcedź i dodaj sos.
  4. Udekoruj danie wiórkami solonej ricotty, kilkoma listkami bazylii i kilkoma pieczonymi pomidorkami pokrojonymi na pół.

Inne przepisy