ズッキーニとピーマンとツナのエリチェ

簡単で栄養価が高く、風味豊かなこのレシピは、小さなお子様にぴったりです。柔らかくて楽しい形のパスタ・アニエスシ・エリチェに、柔らかいズッキーニ、甘いピーマン、タンパク質が豊富なツナをおいしく組み合わせて、子どもたちが大好きなバランスのとれた食事に仕上げました。

準備時間：
10分

調理時間：
15分

所要時間：
25分

4人分の材料

エリチェ56アグネージ250g
ズッキーニ（中）1本（輪切り
赤パプリカ（さいの目切り）1個
黄色パプリカ（さいの目切り）1個
ツナ（オリーブオイル漬け）1缶（160g）（水気を切る
オリーブオイル大さじ1
塩、胡椒で味を調える
飾り用（お好みで）フレッシュバジルまたはパセリ
お好みで、パルメザンチーズをすりおろす。

エリチェ56号

パスタを茹でる大きな鍋に塩を入れた湯を沸騰させる。パスタ・アグネシ・エリチェを入れ、パッケージの説明書に従って茹でる。パスタの水気を切っておく。
野菜を炒めるパスタを茹でている間に、大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。ズッキーニとピーマンを加え、野菜がやわらかくなり、軽く黄金色になるまで5～7分炒める。野菜がフライパンにくっつかないように時々かき混ぜる。
ツナを加える野菜に火が通ったら、水気を切ったツナをフライパンに加える。軽くかき混ぜてツナをほぐし、野菜と合わせる。塩・コショウ少々で味を調える。
パスタとソースを混ぜる茹で上がったパスタ・アグネシ・エリチェを野菜とツナと一緒にフライパンに加える。ソースがパスタに均一に絡むように、必要であれば少量のパスタの戻し汁を加える。
盛り付けて飾るパスタを器に盛り、フレッシュバジルやパセリを添えて彩りを添える。お好みでパルメザンチーズをふりかけてもよい。

なぜパスタ・アニエスィ・エリチェを子供用に選ぶのか？

✔️ お子様にも食べやすい形 - Pasta Agnesi Elicheは小さな手にもぴったりで、お子様の食事の時間を楽しくします。
✔️ 高品質の素材 - 最高級のデュラム小麦を使用したパスタ・アニエスシは、栄養価が高く、成長期の体に最適です。
✔️ 手軽で簡単 - フライパンひとつで簡単に調理できるので、忙しいご家庭にぴったりです。