เกี๊ยวในซอสซาร์ดีน

เวลาที่ใช้ในการทำเสร็จ:
15

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่

ล้างปลาซาร์ดีนเล็กน้อยเพื่อขจัดเกลือส่วนเกินทั้งหมด จากนั้นพักไว้ประมาณ 30 นาทีในจานที่มีนมสด
ระหว่างนั้นหั่นหัวหอมเป็นแว่นบางๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาล
กรองปลาซาร์ดีนใส่ลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีเพื่อทำเป็นซอส
ต้มพาสต้าในน้ำเดือดผสมเกลือประมาณ 7 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมซอสซาร์ดีน ผัดประมาณ 1-2 นาที
เติมน้ำมะนาวแล้วเสิร์ฟ