หนึ่งในเมนูที่โด่งดังที่สุดจากประเพณีการทำอาหารของชาวโรมัน ทำจากพาสต้ารูปทรงใหม่ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอส สร้างสรรค์เป็นการผสมผสานที่แปลกใหม่และร่วมสมัย
Mezze penne ผัดกับชีส พริกไทย และกวานเซียเล่
เวลาที่ใช้ในการทำเสร็จ:
25
หนึ่งในเมนูที่โด่งดังที่สุดจากประเพณีการทำอาหารของชาวโรมัน ทำจากพาสต้ารูปทรงใหม่ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอส สร้างสรรค์เป็นการผสมผสานที่แปลกใหม่และร่วมสมัย
ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่
- เมซเซ่ เพนเน่ อักเนซี่ 200 กรัม
- ชีสเปโกริโนรสหวานปรุงรส 150 กรัม
- เนื้อแก้มหมูหมัก 150 กรัม
- เนย 150 กรัม
- ครีม 80 กรัม
- พริกไทยดำ
- สับกวนชาเลให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในกระทะแล้วผัดด้วยน้ำมันประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ในกระทะอีกใบหนึ่ง ละลายเนยและชีสเปโกริโนเข้ากับครีม เมื่อคุณได้ครีมแล้ว ให้โรยพริกไทยดำลงไปอย่างพอเหมาะ และผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
- ปรุงเพนเน่ริเกตเมซเซ่เป็นเวลา 8 นาที จากนั้นผัดในกระทะพร้อมกับครีม
- จัดจานของคุณให้สวยงาม และราดหน้าด้วยน้ำมันหมูประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
ทำตามนี้ได้เลย!
สูตรอาหารอื่น ๆ
-
เมซเซ่เพนเน่กับบร็อคโคลี่และวอลนัท
Leggi tutto : Mezze Penne กับบรอกโคลีและวอลนัท -
เมซเซ่เพนเน่กับซอสมะเขือเทศ ถั่วลันเตา และปลาซูกินี่
Leggi tutto : Mezze Penne กับซอสมะเขือเทศ ถั่ว และปลาบวบ