อาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ทำอย่างง่ายๆ: พาสต้า Agnesi Tagliolini รสละมุน จับคู่กับลูกชิ้นโฮมเมดรสฉ่ำ และราดด้วยซอส Agnesi Basil ที่หอมกรุ่นและเข้มข้น เป็นวิธีง่ายๆ ที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติอิตาเลียนแท้ๆ ในทุกคำ!

เส้นตาลลินีกับลูกชิ้นและซอสโหระพาอักเนซี

เวลาในการเตรียมการ:
15 นาที

เวลาในการปรุงอาหาร:
20 นาที

เวลาที่ใช้ในการทำเสร็จ:
35 นาที
อาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ทำอย่างง่ายๆ: พาสต้า Agnesi Tagliolini รสละมุน จับคู่กับลูกชิ้นโฮมเมดรสฉ่ำ และราดด้วยซอส Agnesi Basil ที่หอมกรุ่นและเข้มข้น เป็นวิธีง่ายๆ ที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติอิตาเลียนแท้ๆ ในทุกคำ!
ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่
- ทากลิโอลินี อัลลูโอโว แอกเนซี 320 กรัม
- สำหรับน้ำเดือด เกลือ
- เนื้อสับ 250 กรัม
- หมูสับ 250 กรัม
- พาร์เมซานขูด 50 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
- ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทอด)
- ซอสโหระพาอักเนซี 1 ขวด
- ใบโหระพาสด สำหรับตกแต่ง
- พาร์เมซานขูดเพิ่มได้ ตามต้องการ
- ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทยดำ
- เตรียมลูกชิ้น
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อวัวและหมูสับกับพาร์เมซาน เกล็ดขนมปัง ไข่ กระเทียม ออริกาโน เกลือ และพริกไทยดำ ปั้นเป็นลูกชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าลูกวอลนัท - ปรุงลูกชิ้น
ตั้งน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ทอดลูกชิ้นประมาณ 5-7 นาทีโดยพลิกเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลทองและสุกทั่วกัน - การปรุงพาสต้า
ระหว่างนั้น ให้ต้มน้ำเกลือในหม้อใหญ่จนเดือด ต้มพาสต้า Agnesi Tagliolini ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนสุกแบบอัลเดนเต้ แยกน้ำพาสต้าไว้ ½ ถ้วยก่อนสะเด็ดน้ำ - รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ใส่ลูกชิ้นกลับลงในกระทะแล้วเทซอส Agnesi Basil Sauce ลงไป เคี่ยวประมาณ 2-3 นาที คนเบาๆ ใส่พาสต้า Agnesi Tagliolini ที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้ซอสเคลือบ หากจำเป็น ให้เติมน้ำพาสต้าที่เก็บไว้เล็กน้อยเพื่อให้ได้ความข้นที่สมบูรณ์แบบ - เสิร์ฟและเพลิดเพลิน
แบ่งใส่จาน ตกแต่งด้วยใบโหระพาสดและพาร์เมซานชีสเพิ่มเติม เสิร์ฟทันที
เหตุใดจึงควรเลือกพาสต้าอักเนซี่สำหรับเมนูนี้?
✔️ คุณภาพพรีเมี่ยม – ผลิตจากข้าวสาลีดูรัมคุณภาพดีที่สุด เพื่อเนื้อสัมผัสที่นุ่มเนียนสมบูรณ์แบบ
✔️ จับซอสได้อย่างดี – เข้าคู่ได้อย่างลงตัวกับซอสโหระพา Agnesi ที่เข้มข้น
✔️ รสชาติอิตาเลียนแท้ๆ – นำความเป็นดั้งเดิมมาสู่โต๊ะอาหารของคุณทีละคำ
หากต้องการทานอาหารอิตาเลียนอย่างรวดเร็วแต่อร่อย ให้พาสต้า Agnesi เป็นผู้ทำให้ทุกจานพิเศษขึ้น รับรองว่าต้องหิวแน่นอน!
สูตรอาหารอื่น ๆ
-
ทากลิโอลินีกับมะเขือเทศย่าง โหระพา และริคอตต้าเค็ม
Leggi tutto : Tagliolini กับมะเขือเทศย่าง ใบโหระพา และริคอตต้าเค็ม