สปาเก็ตตี้โฮลวีทกับริบบิ้นซูกินี่และกุ้งแดงดิบ

สัมผัสประสบการณ์จานพาสต้าที่ผสมผสานระหว่างความหวานตามธรรมชาติของกุ้งแดงสดกับความสดชื่นของมะนาว กลิ่นหอมของขิงสด และรสกรุบกรอบของพิสตาชิโอ บวบหั่นเป็นเส้นและไธม์มะนาวเล็กน้อย (หรือตะไคร้) ช่วยเติมเต็มสูตรอาหารอิตาเลียนที่สดชื่น หอม และเบาสบายนี้

สัมผัสประสบการณ์จานพาสต้าที่ผสมผสานระหว่างความหวานตามธรรมชาติของกุ้งแดงสดกับความสดชื่นของมะนาว กลิ่นหอมของขิงสด และรสกรุบกรอบของพิสตาชิโอ บวบหั่นเป็นเส้นและไธม์มะนาวเล็กน้อย (หรือตะไคร้) ช่วยเติมเต็มสูตรอาหารอิตาเลียนที่สดชื่น หอม และเบาสบายนี้

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่

  • สปาเก็ตตี้โฮลวีท 160 กรัม 3 อักเนซี่
  • บวบขนาดกลาง 1 ลูก
  • กุ้งแดงดิบ 150 กรัม (เกรดซูชิ)
  • มะนาวออร์แกนิก 1 ลูก (คั้นน้ำและเปลือก)
  • ขิงสดขูด ½ ช้อนชา
  • พิสตาชิโอปอกเปลือกไม่ใส่เกลือ 20 กรัม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยตามชอบ
  • มะนาวไธม์หรือตะไคร้ตามชอบ
  • สปาเก็ตตี้ นัมเบอร์ 3 อินทิกรัลลี

    สปาเก็ตตี้ นัมเบอร์ 3 อินทิกรัลลี

  1. เตรียมน้ำหมักบวบ: หั่นบวบเป็นเส้นบางๆ โดยใช้เครื่องปอกผักหรือเครื่องหั่นผักแบบแมนโดลิน ใส่เส้นบวบลงในชามพร้อมกับน้ำมะนาวและเปลือกมะนาว ขิงขูด น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วหมักไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้มีรสชาติเข้มข้น
  2. เตรียมกุ้งทาร์ทาร์: ทำความสะอาดกุ้งแดงโดยลอกเปลือกและเอาเส้นดำออก สับกุ้งให้ละเอียดด้วยมีดเพื่อทำทาร์ทาร์ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
  3. สับพิสตาชิโอ: สับพิสตาชิโอให้หยาบๆ แล้วพักไว้สำหรับการตกแต่ง
  4. การต้มพาสต้า: ต้มสปาเก็ตตี้โฮลวีตในน้ำเดือดผสมเกลือจนสุกแบบอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำ
  5. ผสมให้เข้ากันและเสร็จเรียบร้อย: เทน้ำหมักซูกินี่ทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่สปาเก็ตตี้ที่สะเด็ดน้ำแล้วและริบบิ้นซูกินี่ลงไป เคล้าด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งนาทีเพื่อผสมให้เข้ากันและอุ่นให้ทั่ว
  6. จานและเครื่องปรุง: แบ่งสปาเก็ตตี้ใส่จาน วางกุ้งทาร์ทาร์บนจานแต่ละจาน โรยพิสตาชิโอสับ และปิดท้ายด้วยใบไธม์มะนาวหรือตะไคร้สับเล็กน้อย

เหตุใดจึงควรเลือกสปาเก็ตตี้โฮลวีตสำหรับสูตรนี้?

✔️ รสชาติของถั่วและเนื้อสัมผัสที่แน่น – พาสต้าโฮลวีตเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความสดของกุ้งและความกรุบกรอบของพิสตาชิโอ
✔️ ดีต่อสุขภาพและเบา – อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารสำหรับมื้ออาหารรสเลิศที่ไร้ความรู้สึกผิด
✔️ เหมาะสำหรับหน้าร้อน – จานนี้สดชื่น มีกลิ่นหอม เหมาะกับอากาศอบอุ่น
หากต้องการลิ้มรสพาสต้าอิตาเลียนรสเลิศที่ทั้งดีต่อสุขภาพและรสชาติเข้มข้น ลองสปาเก็ตตี้โฮลวีตกับริบบิ้นซูกินี่และกุ้งแดงดิบดูสิ รับรองว่าต้องหิวแน่นอน!

สูตรอาหารอื่น ๆ

กลุ่มผลิตภัณฑ์ของเรา