阅读全文：Penne ricce alla Norma

诺玛意大利面

西西里美食的经典之作。这是一本充满幻想和重大意义的书。

完成时间：
40

西西里美食的经典之作。这是一本充满幻想和重大意义的书。

2 人份的配料

  • 220 克21 号 Agnesi 意大利通心粉
  • 黑色餐盘
  • 200 克鲳鱼干
  • 60 克意大利干酪
  • 罗勒科
  • 芝麻酱
  • 橄榄油
  • 橄榄油
  • 第 21 号通心粉

    第 21 号通心粉

  1. 将黑色素切成厚度为 1 厘米的小块，放在钢琴上，并在表面撒上少许面粉，静置 1 分钟。
  2. 挖出黑色素，晾干，然后进行油炸。将黑色素的剩余部分放入立方体和油炸机中，进行最后的加工。
  3. 在砂锅中加入橄榄油，煸炒一勺香葱，再加入拌好的蛋黄酱。
  4. 用勺子碾碎一些罗勒碎屑，并将其添加到蘑菇中，继续炖煮。倒入橄榄油并碾碎蘑菇。
  5. 将面条放入冰箱冷藏 7 分钟，待面条变软后，将面条与堆肥一起放入砂锅中。
  6. 开始制作意大利面时，先用一小碟辣调味汁、一盘黑色炸薯条、一块意大利面、几小方块黑色炸薯条和一块意大利干酪。

具体做法是这样的

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