레기 투토: 라임, 아보카도, 피망, 파슬리를 곁들인 스파게티

라임, 아보카도, 피망, 파슬리를 곁들인 스파게티

완료 시간:
25

4인분 재료

  • 스파게티 3 아그네시 320g
  • 잘 익은 아보카도 1개
  • 피망 1개
  • 중간 크기 양파 1개
  • 마늘 1쪽
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 신선한 파슬리
  • 라임
  • 소금
  • 후추
  • 스파게티 N° 3

    스파게티 N° 3

  1. 먼저 고추를 깨끗이 씻어 얇게 자릅니다. 양파를 다진 후 팬에 마늘과 기름을 두르고 갈색이 나도록 볶습니다. 갈색이 나면 피망을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
  2. 그동안 파스타를 준비합니다. 후추 조각이 갈색으로 익기 시작하면 조리용 물을 조금 넣은 다음 팬을 덮고 재료를 몇 분간 그대로 두어 익힙니다.
  3. 그 동안 아보카도를 깨끗이 씻어 과육을 추출하고 부드러운 크림이 될 때까지 포크로 으깨십시오. 소금과 후추로 간을 한 다음 갓 짜낸 라임 주스를 넣습니다.
  4. 고추가 잘 익으면 아보카도 크림에 넣고 믹서에 오일을 살짝 뿌려 걸쭉하고 고르게 섞일 때까지 저어줍니다.
  5. 스파게티의 물기를 빼고 후추와 아보카도 크림을 추가합니다. 마지막으로 신선한 파슬리와 라임 껍질로 장식하고 제공합니다.

기타 레시피

모든 레시피 보기

제품 라인업

선택됨