Leggi tutto: Spaghetti z limonką, awokado, zieloną papryką i natką pietruszki

Spaghetti z limonką, awokado, zieloną papryką i natką pietruszki

Czas realizacji:
25

Składniki na 4 porcje

  • 320 g spaghetti 3 Agnesi
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 zielona papryka
  • 1 średnia cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • świeża pietruszka
  • wapno
  • sól
  • pieprz
  • Spaghetti nr 3

    Spaghetti nr 3

  1. Zacznij od oczyszczenia papryki i pokrojenia jej w cienkie plasterki. Posiekaj cebulę i zrumień na patelni z czosnkiem i mżawką oleju. Po zrumienieniu dodaj zieloną paprykę, dopraw solą i pieprzem.
  2. W międzyczasie przygotuj makaron. Gdy plasterki papryki zaczną brązowieć, dodaj trochę wody z gotowania, a następnie przykryj patelnię i pozostaw składniki do gotowania na kilka minut.
  3. W międzyczasie oczyść awokado, wyciągnij miąższ i rozgnieć widelcem, aż stanie się miękką śmietaną. Dodać sól i pieprz do smaku, a następnie świeżo wyciśnięty sok z limonki.
  4. Gdy papryka będzie dobrze ugotowana, dodać ją do kremu z awokado i zmiksować w mikserze, dodając odrobinę oleju, aż masa będzie gęsta i jednolita.
  5. Odcedź spaghetti i dodaj paprykę oraz krem z awokado. Na koniec udekoruj świeżą natką pietruszki i skórką z limonki i podawaj.

Inne przepisy

Pokaż wszystkie przepisy

Nasza oferta produktów

Wybrane