ฟาร์ฟัลเล่กับครีมผักโขมและดอกแครอท

เมนูพาสต้าสีสันสดใส สนุกสนาน มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับเด็กๆ พาสต้าอักเนซีฟาร์ฟัลเล่เคลือบด้วยซอสครีมผักโขมเนื้อเนียน เสิร์ฟพร้อมแครอทรูปดอกไม้หวานๆ เป็นมื้ออาหารที่ทั้งอร่อยและน่าสนุก

เวลาในการเตรียมการ:
10 นาที

เวลาในการปรุงอาหาร:
15 นาที

เวลาที่ใช้ในการทำเสร็จ:
25 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

ฟาร์ฟัลเล่ 320 กรัม อักเนซี่
สำหรับน้ำเดือด เกลือ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักโขมสด 150 กรัม
ครีมหนัก 150มล.
พาร์เมซานขูด 50 กรัม
แครอทขนาดกลาง 2 หัว หั่นเป็นแว่นบางๆ เป็นรูปดอกไม้
พริกไทยดำ ตามชอบ

ฟาร์ฟัลเล่

ต้มพาสต้าและแครอท
ต้มน้ำเกลือในหม้อใหญ่จนเดือด ใส่พาสต้าอักเนซีฟาร์ฟัลเล่ลงไปแล้วปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนสุกแบบอัลเดนเต้ ในช่วง 3 นาทีสุดท้ายของการปรุง ให้ใส่ดอกแครอทลงในหม้อเพื่อให้สุกนิ่มเล็กน้อย สะเด็ดน้ำโดยเก็บน้ำพาสต้าไว้ ½ ถ้วย
เตรียมซอสผักโขม
ระหว่างที่พาสต้ากำลังสุก ให้ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะบนไฟปานกลาง จากนั้นใส่ผักโขมสดลงไปแล้วผัดต่อประมาณ 2 นาทีจนผักสลด
ผสมซอสให้เข้ากัน
ใส่ผักโขมลงในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องปั่นจุ่มในกระทะ เติมครีมข้นและปั่นจนเนียน ใส่กลับลงในกระทะแล้วใส่พาร์เมซานขูดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ
รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ใส่พาสต้าอักเนซีฟาร์ฟัลเล่ที่สะเด็ดน้ำแล้วและดอกแครอทลงในซอสแล้วคลุกเบาๆ ให้ทั่ว หากจำเป็น ให้เติมน้ำพาสต้าที่เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน
จัดพาสต้าให้สวยงามและตกแต่งด้วยพาร์เมซานชีสเพิ่มเติมหากต้องการ เสิร์ฟทันทีและดูเด็กๆ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่เต็มไปด้วยผักหลากสีสัน!

เหตุใดจึงควรเลือกพาสต้าอักเนซี่สำหรับเมนูนี้?

✔️ คุณภาพพรีเมี่ยม – ผลิตจากข้าวสาลีดูรัมคุณภาพดีที่สุด เพื่อเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนสมบูรณ์แบบ
✔️ เป็นมิตรต่อเด็กและสนุกสนาน – รูปทรงฟาร์ฟัลเล่ที่น่าเล่นพร้อมสีสันสดใสทำให้มื้ออาหารน่าตื่นเต้น
✔️ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย – เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทานผักใบเขียวในขณะที่ยังคงความครีมมี่และรสชาติดี

สำหรับมื้ออาหารที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ให้พาสต้าอักเนซีเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะอาหารของคุณ อิ่มอร่อยแน่นอน!