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ほうれん草のクリームと人参の花のファルファッレ

子供たちにぴったりの、楽しくて栄養価の高い、カラフルなパスタ料理！パスタ・アグネシ・ファルファッレは、滑らかなほうれん草のクリームソースでコーティングされ、甘い花の形をしたニンジンとの組み合わせで、遊び心にあふれたおいしい食事に仕上がっている。

準備時間：
10分

調理時間：
15分

所要時間：
25分

子供たちにぴったりの、楽しくて栄養価の高い、カラフルなパスタ料理！パスタ・アグネシ・ファルファッレは、滑らかなほうれん草のクリームソースでコーティングされ、甘い花の形をしたニンジンとの組み合わせで、遊び心にあふれたおいしい食事に仕上がっている。

4人分の材料

  • ファルファッレ・アグネージ320グラム
  • 沸騰水用塩
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 新鮮なほうれん草150グラム
  • ヘビークリーム150ml
  • すりおろしたパルメザンチーズ50グラム
  • ニンジン中2本（薄切りにして花の形に切る
  • ブラックペッパー適量
  • ファルファッレ

    ファルファッレ

  1. パスタとニンジンを茹でる。
    大きな鍋に塩を入れた湯を沸騰させる。パスタ・アグネシ・ファルファッレを入れ、パッケージの説明書に従ってアルデンテになるまで茹でる。茹で上がりの3分間にニンジンの花を鍋に加え、少し柔らかくする。水を切り、パスタの湯を1/2カップ残しておく。
  2. ほうれん草ソースの準備
    パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。新鮮なほうれん草を加え、しんなりするまで2分間加熱する。
  3. ソースを混ぜる
    ほうれん草をミキサーにかけるか、鍋の中でイマージョンブレンダーを使う。生クリームを加え、なめらかになるまで混ぜる。フライパンに戻し、すりおろしたパルメザンチーズを加え、塩と黒こしょうで味を調える。
  4. すべてを混ぜ合わせる
    水気を切ったパスタ・アニエスィ・ファルファッレとキャロット・フラワーをソースに加え、軽く混ぜ合わせる。必要であれば、パスタの戻し汁を加えて好みの固さにする。
  5. 盛り付けて楽しむ
    パスタを皿に盛り、お好みでパルメザンチーズを添える。すぐに盛り付けて、子供たちがカラフルで野菜たっぷりの食事を楽しむのを見守る！

なぜこの料理にパスタ・アグネシを選んだのか？

✔️ プレミアム品質 - 最高級のデュラム小麦を使用し、完璧なアルデンテの食感を実現。
✔️ お子様にも食べやすく、楽しい - 遊び心のあるファルファッレの形と鮮やかな色彩が、食事の時間をわくわくさせます。
✔️ 栄養満点でおいしい - クリーミーでおいしいまま、こっそり野菜を摂るのに最適な方法。

健康的で楽しい食事のために、パスタ・アニエスシにお任せください。ごちそうさまでした！

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