เซลเลนทานีกับเพสโต้ร็อคเก็ตและมะม่วงหิมพานต์

สูตรพาสต้าฤดูใบไม้ผลิที่มีชีวิตชีวาซึ่งรสชาติพริกไทยของผักร็อกเก็ตสดผสมผสานกับเนื้อครีมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อเพสโต้สีสันสดใสแบบบ้านๆ รูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของ Agnesi Cellentani เข้ากับซอสได้อย่างลงตัว ในขณะที่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วช่วยเพิ่มความกรุบกรอบที่น่ารับประทาน จานนี้ตกแต่งด้วยใบผักร็อกเก็ตเพิ่มเติม พริกไทยดำป่นสด และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเพื่อรสชาติสดชื่นที่ไม่อาจต้านทานได้

เวลาในการเตรียมการ:
10 นาที

เวลาในการปรุงอาหาร:
10 นาที

เวลาที่ใช้ในการทำเสร็จ:
20 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่

เซลเลนทานี 93 อักเนซี 160 กรัม
ผักร็อกเก็ตสด 50 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 40 กรัม (และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง)
พาร์เมซานชีสขูด 50 กรัม
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 50 มล. (และราดเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ)
กระเทียม 1 กลีบ
เกลือตามชอบ
พริกไทยดำป่นสด

เซลเลนทานี เลขที่ 93

แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์: นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่ในน้ำเย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำให้สะอาดก่อนนำมาใช้
ต้มพาสต้า: นำหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเกลือตั้งไฟจนเดือด ต้ม Agnesi Cellentani จนสุกแบบอัลเดนเต้ เก็บน้ำต้มพาสต้าไว้ 2 ถ้วยก่อนสะเด็ดน้ำ
ทำเพสโต้: ในเครื่องปั่น ผสมร็อกเก็ต เม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่น้ำ กระเทียม พาร์เมซาน น้ำมันมะกอก (เก็บ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับเสิร์ฟ) เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำเล็กน้อย เติมน้ำพาสต้าที่เก็บไว้ 1 ถ้วย แล้วปั่นจนเนื้อครีมแต่ยังคงรสชาติแบบบ้านๆ
คลุกพาสต้า: ย้ายพาสต้าที่สะเด็ดน้ำแล้วไปที่กระทะที่มีเพสโต้ร็อกเก็ต คลุกด้วยไฟปานกลาง เติมน้ำพาสต้าเพิ่มอีกเล็กน้อยหากจำเป็น จนกว่าซอสจะเคลือบพาสต้า
เสิร์ฟ: แบ่งใส่จานและตกแต่งด้วยเกล็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว ใบร็อกเก็ตเพิ่มเติม พริกไทยดำเล็กน้อย และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเล็กน้อย

เหตุใดจึงควรเลือก Agnesi Cellentani สำหรับอาหารจานนี้?

✔️ เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ – รูปทรงเกลียวเก็บเนื้อครีมเพสโต้ได้ทุกชิ้น
✔️ คุณภาพระดับพรีเมียม – ผลิตจากข้าวสาลีดูรัมคุณภาพดีที่สุด เพื่อรสชาติแบบต้นตำรับ
✔️ เหมาะสำหรับสูตรอาหารฤดูใบไม้ผลิ – ดึงเอาส่วนผสมสดตามฤดูกาลออกมาได้ดีที่สุด

หากต้องการรับประทานอาหารที่สดใหม่และมีสีสัน ให้ Agnesi Cellentani เป็นผู้ทำให้ทุกคำพิเศษยิ่งขึ้น อิ่มอร่อยแน่นอน!