สปาเก็ตตี้อักเนซีกับเห็ดชิโอดินี เกาลัด และพริกไทยป่น

พบกับสูตรอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบด้วยสปาเก็ตตี้อักเนซีจับคู่กับเห็ดชิโอดินี เกาลัดคั่ว และพริกไทยดำป่นสด อาหารจานนี้รสชาติเข้มข้นและอร่อยผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเห็ดหอม เกาลัดหวาน และสปาเก็ตตี้รสละมุน เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่อบอุ่นในครอบครัวหรือโอกาสพิเศษ

เวลาในการเตรียมการ:
10 นาที

เวลาในการปรุงอาหาร:
15 นาที

เวลาที่ใช้ในการทำเสร็จ:
25 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

สปาเก็ตตี้ 3 อักเนซี่ 320 กรัม
เห็ดชิโอดินี 200 กรัม ทำความสะอาดและตัดแต่งแล้ว
เกาลัดคั่ว 120 กรัม สับหยาบๆ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 กลีบ
หอมแดงเล็ก 1 หัว สับละเอียด
ไวน์ขาวแห้ง ½ แก้ว
ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทยดำป่นสด
สำหรับตกแต่ง ผักชีฝรั่งสับสด

สปาเก็ตตี้หมายเลข 3

ผัดเห็ดและเกาลัด: ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่หัวหอมและกระเทียมสับลงไป ผัดจนนิ่ม ใส่เห็ดชิโอดินีหั่นบางและเกาลัดลงไป ผัดประมาณ 5–7 นาทีจนเห็ดนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นสด
เติมน้ำสต็อก: เทน้ำสต็อกผักหรือไก่ลงไป เคี่ยวประมาณสองสามนาทีเพื่อผสมรสชาติให้เข้ากัน
ต้มพาสต้า: ต้มสปาเก็ตตี้ Agnesi ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเกลือจนสุกแบบ al dente เก็บน้ำพาสต้าไว้ประมาณ 100 มล. แล้วสะเด็ดน้ำ
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน: ใส่สปาเก็ตตี้ที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมเห็ดและเกาลัด คลุกเบาๆ ให้ทั่ว โดยเติมน้ำพาสต้าที่เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อสร้างซอสที่เนียนลื่น
เสิร์ฟทันที โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดและพริกไทยดำโรยหน้าอย่างพอประมาณ เพลิดเพลินกับสูตรพาสต้าฤดูใบไม้ร่วงนี้กับสปาเก็ตตี้อักเนซี ซึ่งเป็นเมนูแสนอร่อยที่ทำง่าย เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเห็ด และเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับเกาลัดตามฤดูกาลในพาสต้า

เหตุใดจึงควรเลือก สปาเก็ตตี้ อักเนซี่?

✔️ คุณภาพพรีเมี่ยมจากอิตาลี – ทำด้วย ข้าวสาลีดูรัมคุณภาพสูง 100% ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนอย่างสมบูรณ์แบบ
✔️ เหมาะสำหรับซอสรสละเอียดอ่อน – เส้นสปาเก็ตตี้มีรูปร่างบางและเนียนละเอียด ซึ่งสามารถดูดซับเครื่องปรุงที่มีรสชาติเบาๆ เช่น เห็ดและเกาลัดได้เป็นอย่างดี
✔️ ประเพณีเหนือกาลเวลา – พาสต้าที่นำพา รสชาติที่แท้จริงของอิตาลี สู่โต๊ะอาหารของคุณ เหมาะสำหรับทุกโอกาส

เพลิดเพลินไปกับสิ่งนี้ จานพาสต้ารสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น เฉลิมฉลองสิ่งที่ดีที่สุด ส่วนผสมตามฤดูกาล ด้วยความดีเลิศของ สปาเก็ตตี้อักเนซี่ !