สปาเก็ตตี้ครีมเปโกริโน มะนาว โหระพา และพริก

เมนูพาสต้าที่เรียบง่ายแต่มีระดับซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติอิตาเลียนที่เข้มข้น ซอสเปโกริโนครีมมี่ มะนาวรสเปรี้ยว โหระพาหอมกรุ่น และพริกเล็กน้อยช่วยสร้างความสมดุลระหว่างรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ พาสต้าสปาเก็ตตี้ Agnesi ระดับพรีเมียมเป็นเมนูที่รับประกันความอร่อย!

เวลาในการเตรียมการ:
10 นาที

เวลาในการปรุงอาหาร:
15 นาที

เวลาที่ใช้ในการทำเสร็จ:
25 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

สปาเก็ตตี้ 3 อักเนซี่ 320 กรัม
เปโกริโน โรมาโน 120 กรัม ขูดละเอียด
เปลือกมะนาว 1 ลูก
น้ำมะนาว ½ ช้อน
ใบโหระพาสดฉีก 10 ใบ
พริกแดงเม็ดเล็ก 1 เม็ด (หรือพริกแห้งเกล็ด ½ ช้อนชา) สับละเอียด
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำป่นสด
เพื่อลิ้มรส ความเค็ม

สปาเก็ตตี้หมายเลข 3

การปรุงพาสต้า
นำหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเกลือตั้งไฟจนเดือด ต้มสปาเก็ตตี้ Agnesi Pasta จนสุกแบบ al dente โดยทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แยกน้ำพาสต้าไว้ ½ ถ้วยก่อนสะเด็ดน้ำ
เตรียมครีมเปโกริโน
ในชาม ผสมเปโกริโน โรมาโนขูดละเอียดกับเปลือกมะนาวและพริกไทยดำเล็กน้อย ค่อยๆ เติมน้ำพาสต้าร้อนๆ ลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ คนจนได้ซอสครีมเนียน
ผัดพริก
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟอ่อน ใส่พริกสับลงไปผัดประมาณ 1 นาทีจนหอม ระวังอย่าให้ไหม้
รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ใส่พาสต้า Agnesi Spaghetti ที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในกระทะพร้อมกับน้ำมันพริก แล้วคลุกให้เข้ากัน ยกออกจากเตาแล้วใส่ครีม Pecorino ลงไป คนให้เข้ากันโดยเติมน้ำพาสต้าที่เหลือไว้เล็กน้อยหากต้องการให้พาสต้ามีเนื้อเนียน จากนั้นใส่น้ำมะนาวและใบโหระพาที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยลงไป
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน
แบ่งใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมเปโกริโนโรมาโนเพิ่ม โหระพาสด และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีและเพลิดเพลินไปกับความครีมมี่ ความสดชื่น และเครื่องเทศที่ลงตัว!

ทำไมต้องเลือกพาสต้าอักเนซีสปาเก็ตตี้?

✔️ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซอสครีม – ช่วยให้ซอสคงรสชาติได้ดีเยี่ยม จึงมีสัมผัสที่เนียนนุ่ม
✔️ ข้าวสาลีดูรัมอิตาลีคุณภาพพรีเมียม – รับประกันเนื้อสัมผัสแบบอัลเดนเต้แท้
✔️ เบาๆ แต่อิ่มอร่อย เหมาะสำหรับมื้อด่วนๆ แต่ประทับใจ

หากต้องการลิ้มรสความเป็นเลิศของอิตาลีอย่างแท้จริง เลือก Pasta Agnesi เรียกน้ำย่อย!