キオディーニ茸と栗のスパゲッティアグネーシ胡椒風味

キオディーニ茸、焼き栗、そして挽きたての黒胡椒をまぶしたスパゲッティ・アニェーシで、秋にぴったりのレシピを発見しよう。このボリュームたっぷりで風味豊かな料理は、土の香りのするキノコ、甘い栗、繊細なスパゲッティの素晴らしい組み合わせで、居心地の良い家族の食事や特別な日に最適です。

準備時間：
10分

調理時間：
15分

所要時間：
25分

4人分の材料

スパゲッティ3アグネージ320グラム
キオディーニ・マッシュルーム200グラム（洗って切り揃える
焼き栗120グラム（粗みじん切り
エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
ニンニク（みじん切り）1片
エシャロット（みじん切り）小1本
グラス1/2杯の辛口白ワイン
塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
パセリのみじん切り

スパゲッティ N° 3

マッシュルームと栗を炒める：大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。みじん切りにした玉ねぎとにんにくを加え、しんなりするまで炒める。スライスしたキオディーニ茸と栗を入れ、茸が柔らかくなるまで5～7分炒める。塩と挽きたての黒胡椒で味を調える。
ブイヨンを加える：野菜か鶏のブイヨンを注ぎ、数分間煮て味をなじませる。
パスタを茹でる：アグネスティ・スパゲッティを塩を入れた大きな鍋でアルデンテになるまで茹でる。パスタのゆで汁を100mlほどとっておき、水気を切る。
すべてを混ぜ合わせる：マッシュルームと栗を混ぜ合わせたフライパンに、水気を切ったスパゲッティを加える。絹のようなソースを作るために、パスタの残り汁を加える。
すぐに盛り付け、新鮮なパセリを添え、黒胡椒をたっぷり振る。この秋のパスタレシピをスパゲッティ・アグネシでお楽しみください。きのこ好きにはたまらない、旬の栗をパスタで楽しめる、美味しくて簡単な一品です。

スパゲッティ・アグネシを選ぶ理由

✔️イタリアのプレミアム品質 - 100％高品質のデュラム小麦を使用し、完璧なアルデンテの食感を保証。
✔️デリケートなソースに最適 - 細く滑らかな形状のスパゲッティは、キノコや栗など、あっさりしていながら風味豊かな調味料を美しく吸収する。
✔️時代を超えた伝統 - イタリアの真の味 を食卓にお届けするパスタは、どんなシーンにもぴったり。

旬の食材の粋を集めた スパゲッティ・アニェーシの素晴らしさを堪能できる、 豊かで香り高いパスタ料理をお楽しみください！