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かぼちゃとパルメザンチーズとローズマリーの焼きトルティリオーニ

甘くローストしたカボチャ、コクのあるパルメザンチーズ、香り高いローズマリーを使った、クリーミーで心地よいオーブン焼きパスタ。居心地の良いディナーに最適で、季節のひねりを加えたイタリアの伝統の真の味！

準備時間：
15分

調理時間：
40分

所要時間：
55分

甘くローストしたカボチャ、コクのあるパルメザンチーズ、香り高いローズマリーを使った、クリーミーで心地よいオーブン焼きパスタ。居心地の良いディナーに最適で、季節のひねりを加えたイタリアの伝統の真の味！

4人分の材料

  • トルティリオーニ46アグネージ320g
  • かぼちゃ（皮をむいてさいの目に切る）400グラム
  • 全乳200ml
  • シングル・クリーム100ml
  • パルミジャーノ・レッジャーノ（おろしたもの）80グラム（トッピング用にさらに加える
  • ニンニク1片（みじん切り
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 新鮮なローズマリー（みじん切り）1枝
  • 塩、黒胡椒で味を調える
  • パン粉30g(サクサクのトッピング用)
  • トルティリオーニ46号

    トルティリオーニ46号

  1. かぼちゃを焼く
    オーブンを200℃（180℃ファン）に予熱する。さいの目に切ったかぼちゃをオリーブオイル、にんにくのみじん切り、塩、黒こしょうで混ぜる。ベーキングトレイに広げ、柔らかくなるまで20分ローストする。
  2. パスタを茹でる
    その間に、大きな鍋に塩を入れた湯を沸かす。パスタ・アニエスシ・トルティリオーニをアルデンテになるまで茹でる（パッケージの表示より2分ほど短く）。水気を切っておく。
  3. かぼちゃソースの準備
    ローストしたかぼちゃを牛乳、生クリーム、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノと一緒にミキサーにかける。滑らかでクリーミーになるまで混ぜる。濃すぎる場合は、パスタの湯を加える。
  4. 料理の組み立て
    大きめのボウルに、茹でたパスタ・アニエスィ・トルティリオーニ、パンプキンソース、刻んだローズマリーを入れて混ぜる。油を塗った耐熱皿に流し入れ、パルミジャーノ・レッジャーノとパン粉を振りかける。
  5. 完璧に焼く
    200℃のオーブンで15～20分、黄金色になるまで焼く。食べる前に数分間休ませる。
  6. 盛り付けて楽しむ。
    新鮮なローズマリーとパルメザンチーズを添える。温かいうちにお召し上がりください！

パスタ・アニェージ・トルティリオーニを選ぶ理由

✔️ クリーミーなソースを保持するための完璧な畝 - 一口ごとに風味が広がる。
✔️ イタリア産プレミアムデュラム小麦 - 完璧なアルデンテの食感を保証します。
✔️ 焼きパスタに最適 - オーブンでもコシがあり、おいしさが持続します。

究極のイタリアン焼きパスタをお探しなら、パスタ・アニエスシをお選びください。ごちそうさまでした！🇮🇹 🍝

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