Rigatoni Agnesi กับ Agnesi Pesto Genovese, Radicchio และ Ricotta Salata

อาหารจานนี้มีชีวิตชีวาและมีรสชาติดี โดยผสมผสาน Agnesi Pesto Genovese ที่มีกลิ่นหอม ความขมเล็กน้อยของเรดิคคิโอ และรสเผ็ดเล็กน้อยของ Ricotta Salata เข้าคู่ได้อย่างลงตัวกับ Agnesi Rigatoni จานพาสต้าที่เรียบง่ายแต่มีระดับ เหมาะสำหรับทุกโอกาส

เวลาในการเตรียมการ:
10 นาที

เวลาในการปรุงอาหาร:
15 นาที

เวลาที่ใช้ในการทำเสร็จ:
25 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

ริกาโทนี 320 กรัม 49 อักเนซี่
เพสโต้เจโนเวเซ่ อักเนซี 120 กรัม
150 กรัม เรดิคชิโอ หั่นเป็นแว่นบางๆ
ซาลาต้าริคอตต้าขูด 50 กรัม
กระเทียมสับ 1 กลีบ
ราดิคคิโอ 2 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นแว่นบางๆ
ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทยดำ

ริกาโทนี ฉบับที่ 49

ผัดเรดิชิโอ: ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปแล้วผัดจนหอม ใส่เรดิชิโอลงไปแล้วผัดประมาณสองสามนาทีจนสลดเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
ต้มพาสต้า: ต้ม Agnesi Rigatoni ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเกลือจนสุกแบบ al dente เก็บน้ำพาสต้าไว้ประมาณ 100 มล. แล้วสะเด็ดน้ำ
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน: ใส่พาสต้าที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในกระทะพร้อมกับราดิคคิโอ ใส่ซอสเจโนเวเซ่เพสโตอักเนซีลงไป คนให้เข้ากันเพื่อให้พาสต้าเคลือบทั่วถึง หากจำเป็น ให้เติมน้ำพาสต้าที่เก็บไว้เล็กน้อยเพื่อให้พาสต้ามีเนื้อเนียนยิ่งขึ้น
เสิร์ฟทันที โรยหน้าด้วยริคอตต้าซาลาต้าขูดและถั่วสนคั่วเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส เพลิดเพลินกับริกาโทนีอักเนซีกับเพสโต้เจโนเวเซ่ เรดิคคิโอ และริคอตต้าซาลาต้า รสชาติที่สมดุลลงตัวเพื่อมื้ออาหารที่อร่อยและง่ายดาย!

เหตุใดจึงเลือก Agnesi Pesto Genovese

✔️ รสชาติอิตาเลียนแท้ – ทำด้วย โหระพา ถั่วไพน์นัท และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ Agnesi Pesto Genovese มอบรสชาติที่เข้มข้นและดั้งเดิม
✔️ สมดุลที่สมบูรณ์แบบ – เพสโต้เนื้อเนียน ราดิคคิโอรสขม และซาลาต้ารีคอตต้ารสเค็ม สร้างรสชาติ รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว
✔️ รวดเร็วและง่ายดาย – ก เมนูเลิศรสในเวลาเพียง 25 นาที เหมาะสำหรับวันยุ่งๆ โดยไม่ต้องประนีประนอมคุณภาพ