Die Tagliatelle stammen aus der emilianischen Gastronomie und sind heute in ganz Italien weit verbreitet. Dank ihrer Vielseitigkeit eignen sie sich hervorragend als Beilage zu jeder Art von Gewürz: vom klassischen Ragout bis hin zu Gewürzen auf Basis von Fisch und Mollusken.

Kochzeit:6 min.













