Gnocchis sind ein traditionelles Format, das in verschiedenen Rezepten vieler italienischer Regionen verwendet wird. Es wird angenommen, dass der Ursprung des Namens auf die Form zurückzuführen ist, die einer Haxe ähnelt und die es ermöglicht, sie mit reichhaltigen Soßen wie Rindfleisch und Fisch zu kombinieren.

Kochzeit:9 Min.
Al dente:7 Min.































