Leggi tutto: Fusilli na wakacjach

Fusilli na wakacjach

Czas realizacji:
45

Składniki na 4 porcje

  • 320 g Fusilli 102 Agnesi
  • 2 karczochy
  • 1 szalotka
  • 100 g boczku
  • świeży tymianek
  • oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • sól i pieprz do smaku
  • sok z cytryny
  • Fusilli N° 78

    Fusilli N° 78

  1. Najpierw oczyść karczochy i pozostaw je w wodzie z odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec ich czernieniu.
  2. Następnie podsmaż szalotkę na patelni. Po zrumienieniu dodać boczek i kontynuować smażenie.
  3. Odsącz karczochy i pokrój w średniej wielkości paski. Gdy będą gotowe, dodać je na patelnię z boczkiem. Gotować przez kilka minut i posolić do smaku; następnie dodać chochlę gorącej wody, aby zakończyć gotowanie wszystkich składników.
  4. W międzyczasie zagotuj garnek wody, aby ugotować Fusilli. Około 3 lub 4 minuty przed tym, jak makaron będzie gotowy, odcedź go i dodaj na patelnię z boczkiem i karczochami.
  5. Na koniec podsmaż wszystkie składniki razem i dodaj odrobinę czarnego pieprzu. Przełóż danie na talerz i udekoruj świeżym tymiankiem.

Inne przepisy

Pokaż wszystkie przepisy

Nasza oferta produktów

Wybrane